Sapori umbri · Centro storico
La cucina umbra, piatto per piatto.
Ricette perugine e ingredienti umbri, in una trattoria da poche tavole.
- In carta
- 28 piatti, 5 portate
- Servizio
- 12:00–15:0019:00–22:30
- Conto medio
- €20–30
La dispensa dell'Umbria.
Norcineria umbra, torta al testo, tartufo, Chianina, legumi e verdure di stagione. Sono gli ingredienti che dà l'Umbria; le ricette sono quelle di Perugia.
Il menu fisso resta uguale; i piatti del giorno cambiano con il mercato.
Poche tavole, in Via dei Priori.
Una sala piccola nel centro storico, apparecchiata con tovaglie di stoffa. Porzioni generose e un servizio diretto: si mangia bene e si esce leggeri.